第1167章 猫猫巧设连环计… （1 / 2）

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小猫用小酥肉大饭包堵住了火灵儿的嘴。

她宁愿不要猫耳朵这个可爱的特点，也不想让林东方用臭豆腐当材料去做猫耳朵！

那味儿能对喽？

林东方思索片刻，有了办法！

“整点黑豆和紫米来。”

小猫点头道，“好办法！是要用这些东西和面么，我还是挺喜欢紫米的。”

火灵儿呆毛一弯，上次她和小猫折腾米箱，对方把紫米和菰米弄混了。

只是吃人家的嘴短，她只是在一边安静的享用小酥肉大饭包。

“是要它们泡水后的颜色，黑豆哪都好，就是磨碎了之后颜色不是黑的。”

林东方把紫米和黑豆都扔进水里泡。

“等会弄点黑豆紫米粥喝。”

不多时，颜色被泡下来了。

林东方还准备了一些竹炭粉。

这是天然染料，也能食用。

“和面！”

“先和白色的部分。”

“一斤面，半两猪油，四两水，一丢丢盐，水少点没事。”

“用猪油是为了炸出来颜色还是白白的，等下炸也要用猪油炸，不然就是小黄猫耳朵了。”

林东方笑嘻嘻的和面。

小猫坐在对面虎视眈眈。

“小子，我怀疑你是想吃我的耳朵。”

“哪能啊！”

林东方对真猫的耳朵不感兴趣！

“揉的光滑，扔在一边松弛一会儿。”

“然后是黑色面团，油、水、盐的量和白色的一样。”

林东方刚揉了几下，觉得颜色不是那么正，于是加了点竹炭粉。

这下颜色够了，黑的跟锅底灰一样。

“但黑的不够柔和，先凑合用吧，回头看看能不能培育出黑色的麦子。”

林东方想到了之前遇到的五色糯米。

“还真就忘了这茬。”

两个面团都松弛到了时间，擀开。

“面皮上刷一层水，重叠，叠好后再刷一层水，卷起。”

“卷的紧实一点。”

修一修边角料，卷起，切薄片。

“起锅热油！”

“噼噼啪啪！”

一片片猫耳朵在油锅里卷曲，定型，如贪吃小猫的耳朵一样，动来动去。

“味道不是很惊艳啊。”

小猫现在也是老吃家了，对猫耳朵的味道不算多么满意。

“这算是一种基础油炸点心，但胜在口味多变。”

林东方捞出一勺勺的猫耳朵，分进一个个盆子里。

又放进烤箱烤了一下，多余的油脂被烤出，且更加酥脆了。

“加糖就是甜的，加盐，五香粉，孜然粉，辣椒粉都行。”

“还可以加点海苔碎之类的。”

“当然只吃本味也是可以的。”

林东方又炸了一些虾片。

程小云把紫米黑豆粥盛了出来。

“来，吃点零食！”

林东方吆喝一声。

“呼啦！”

连睚眦都到位了。

她一身泥点子，显然是刚从黄河里钻出来。

“咔嚓咔嚓…”

睚眦端起一盘麻辣猫耳朵倒进嘴里，一边嚼一边又飞走了。

黄河流域广大，每一个细节都要照顾到位，以免未来有水患。

小猫定了定神，拿起了一片没有加任何调料的猫耳朵。

这猫耳朵并不油汪汪的，黑色和白色一圈圈的抱在一起，和她的耳朵更加神似了。

沐倾城吃了一片原味的。

她嗦嗦手指说道，“挺好吃的，油炸的面香里有紫米的香味，隐约还有点豆香。”