第241章 油炸馃子豆腐脑 （2 / 2）
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生病这种事情，可大可小，作为同僚兼好友，上门探望，十分寻常。
只是这去，就不能空着手。
点心是最为常见的上门礼品。
但此时就在赵溪月的食摊，哪里还需要什么点心，买上一些酥脆微甜的馃子，才是最适合的！
于是，四个人便凑上了一些银钱，仍旧是额外单独买上了许多馃子，准备到下值的时候，去一趟宋万阳的家。
日上三竿，包括开封府衙在内的一些食客陆续离开，又有新的食客来到食摊。
可以说，自始至终，食摊上都是宾客满座，颇为热闹。
直到日头升到了正当空，食摊上的两大木桶豆腐脑都售卖了个干净，用来制作馃子的面团也已经一点不剩。
赵溪月三人开始忙活着收拾东西，准备收摊。
钱小麦一边麻利地做活，一边问，“赵娘子，下午要卖别的吃食吗？”
“下午不卖吃食。”赵溪月道，“今日的生意便算是做完了。”
今日的生意，做完了？
钱小麦顿时一愣，“那我下午……”
“也不必做什么，歇着就好。”赵溪月笑答，“等半夜的时候，将明日需要的面团发一下即可。”
做半天活？
赵娘子给她开了一日二十文的工钱，竟是只需要做半天活？
这对于赵娘子来说，是不是有些亏？
钱小麦觉得有些不合适。
她得再多干一点活，才能心安一些。
“那那那……我帮赵娘子洗一洗衣裳，给赵娘子做一下晚饭？”
她做饭的手艺自然比不得赵娘子，但先前家中的饭食一向是由她做的，馒头能蒸得白嫩松软，米粥也能熬得稀稠得当。
炒的菜蔬，也是可以入口的。
“不用。”赵溪月笑道，“虽说只做半天的活，可这活的分量却不算轻。”
食摊上几乎一直处于满座的状态，持续了基本上两个时辰，再加上没有堂食，将吃食打包带走的，客流量已是比平常食摊一整日的还要多。
这工作量，自然也是水涨船高。
这整整一上午，可以说她们三个根本没有过丝毫空闲，绝对抵得上寻常食肆伙计一整日的忙碌量。
“再者，这只是食摊刚刚开始，待一切磨合完，这每日售卖吃食的量，也是要逐步增加的。”
赵溪月接着笑道，“往后的活也是越来越多，到时候只怕你们要嚷着说工钱不够呢。”
最后一句，明显是打趣，只引得钱小麦和江素云忍俊不禁。
江素云更是附和起来，“我和钱小娘子才不怕，这工钱不够，吃食来凑。”
“若是赵娘子发的工钱我们觉得不够，便赖在赵娘子的住处，只让赵娘子管了我们足够的饭食，让我们吃够了美味吃食，才肯善罢甘休！”
“没问题！”
赵溪月笑得眉眼弯弯，“那就从今儿个的晌午饭开始吧！”
“嗯……香菇滑鸡蒸饭，如何？”
“好！”
江素云和钱小麦朗声应答，手中收拾的动作也加紧了许多。
收拾完毕，回到韩氏家中，经过赵溪月几人的忙碌，热腾腾、香喷喷的香菇滑鸡蒸饭便端上了桌。
赵溪月用的是以大灶来蒸米饭到半熟的状态，再将用葱姜、酱油、盐巴、五香粉等调味料腌制好的鸡肉片和香菇片平铺在米饭上继续蒸熟的做法。
如此，米饭在持续蒸熟的过程中，不断吸收鸡肉片和香菇片成熟时渗出的汁水和调味料汁，滋味变得咸鲜美味，滋味喷香浓郁。
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吃得时候，哪怕不去吃香菇片和鸡肉片，单单吃米饭，也觉得鲜香味美，滋味格外醇厚。
而蒸熟的鸡肉片，免去了爆炒或者酱烧时过于浓郁的味道，保留了原本鸡肉的清鲜滋味，香菇的山菌香气也完全散发出来，使得这鸡肉片爽滑之余，格外鲜嫩可口。
大写的美味！
且难以形容，唯有用大口吞咽这种实际的举动来表达。
而片完肉片的整只鸡，只剩下了完整的鸡架，赵溪月也没有浪费，只用刀剁成了小块，加上姜片、枸杞等物，炖上了一锅清淡可口的鸡汤。
吃完鲜香美味的香菇滑鸡蒸饭，再来上这么一碗清淡可口，鲜味十足的鸡汤，只觉得这满口满腹皆是鲜香清甜之感，格外舒坦。
过瘾！
一顿晌午饭，所有人都吃得满足感十足。
到了下午，赵溪月按照惯例歇息上一个多时辰，便趁着日头西沉的时候，挎着竹篮子出门。
这是她这段时日最喜欢的事情。
披着满身的晚霞，脚踩落日的满地余晖，漫步在人来人往的热闹街头，看市井生活，观人间百态，瞧到稀罕的物件，便凑上去瞧一瞧，看到感兴趣的食材，便盘算一番如何做出对应的吃食。
没有任何强烈的目的，唯有片刻的怡然自得。
这种状态，让赵溪月感到格外舒适。
而这，也是赵溪月最为喜欢的，放松身心的方式之一。
但就在赵溪月这般信步走着，竹篮子里面也采买上了一些方才看到的品质极佳的甜面酱，迎面突然来了一个人影。
对方行色匆匆，一边走，一边回头张望，像是在躲避什么。
也因为这样走，对方压根没有注意到同样只顾着看街边小摊上木雕小玩意儿的赵溪月。
两个人这样结结实实地撞到了一起，皆是跌坐上了地上。
这一跌，摔得赵溪月生疼。
但她顾不得查看自己是否摔伤，而是急忙去看竹篮里面的状况。
因为方才她明显听到一声清脆的“啪”声。
而事实，也如同赵溪月想得那般。
? ?面馃子各地的做法不一样，有大的，有小的，有软的，有脆的，有原味的，有甜口的……
? 作者这里的是表皮带了点酥脆微甜的软馃子，非常好吃~