看书哩www.kanshuli.com

这老多东西,能吃几顿了,拿到咱们饭馆就为了做一顿?

我干了二十年厨子,这时节连供销社都弄不来这些东西!”

小杨急了:“真的!就在这麻袋里呢!不信您自个儿看!”

老周半信半疑地蹲下身,一把扯开麻袋口。

然后他也愣住了。

他伸手在那条草鱼上按了按,又拿起油纸包着的肉凑到鼻子底下闻了闻,眼睛越睁越大:

“这……这鱼是刚打没多久的!这肉也是新鲜的!

这菜...我的天,上哪儿弄的这么水灵的青菜和萝卜?”

经理也凑了过来,低头往麻袋里一看,脸上立刻浮出几分意外之色。

他也算是见过世面的人,这些虽然都是普通东西,但也得分时候,

放眼下一菜难求,这些东西价值就高了!

他看了看麻袋里的东西,又抬头看了小杨一眼:

“外头那两位客人,是什么来头?”

小杨摇摇头:

“不知道,看着挺年轻的,穿着也挺普通,有一个穿的是旁边机械厂保卫科的衣服,

另外一个穿的自个儿的,看不出什么身份,东西应该就是他带来的,

不过这同志说话挺有分寸的,瞧着不像是普通人。”

老周还在翻着麻袋里的东西,越看越满意,这都是顶好的食材,

“红烧鱼、炖鸡汤、辣椒炒肉,这两位的胃口可真不赖!

不过这些食材够好,老子今儿就露一手,让外头那两位同志尝尝我的手艺!”

他说到这儿,又扭过头冲蹲在墙角的薛采购喊了一嗓子:

“老薛!有那功夫抽烟,不如去找几根葱来!

再有,把我那坛子老酱给我搬出来!”

薛采购也咂摸出些味道来,厨师长这么高兴,多半是觉得这两人能帮忙解决食材的问题,

他赶紧掐灭手中的烟,不敢怠慢,有什么事情,那都得伺候好外面两位爷再说。

经理也是一会儿高兴,一会儿担忧,他叮嘱厨师长一定要拿出最好的手艺来。

后厨一片火热,

厨师长老周挽起袖子,把那条草鱼往案板上一摔,刀背拍晕,刮鳞开膛,手法干净利落,

他嘴上虽然没说什么,但手上的动作明显比平时细致了几分,

在这年头能碰上这么好的食材,对一个厨子来说,简直比过年还痛快。

经理却没急着走,他站在灶台边看了一会儿,

这家饭店现在的处境,他心里比谁都清楚,

饮食服务公司必须在月底之前完成人员精简,各饭店按经营情况定名额。

可问题是,巧妇难为无米之炊,总部那边供应的食材一缩再缩,别说吸引客人了,就连维持基本营业都困难。

这半个月来,饭店的流水一天比一天少,再这么下去,别说精简名额了,整家店能不能保住都难说,

但是天无绝人之路,今天来了两个救星!

能随随便便拿出新鲜鱼、鸡和野猪肉的人,绝不普通,

这个人要么有关系,有门路,要么就是自己手里有货源。

不管哪一种,都值得他亲自去谈一谈。